Un steak suisse cuit à la perfection avec une sauce tomate crémeuse
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine et a été adaptée pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, le sel de garlic et le poivre dans un bol
Enrober les steaks de boeuf dans le mélange de farine
Faire chauffer l'huile de cuisson dans une cocotte et y faire dorer les steaks
Ajouter la sauce tomate et le mélange de soupe d'oignon dans la cocotte
Laisser mijoter pendant 15 minutes
Retirer les steaks de la cocotte et les garder au chaud
Ajouter la crème fraîche dans la sauce tomate et faire chauffer en remuant constamment
Servir les steaks avec la sauce tomate