Un steak de veau mariné dans un mélange de yaourt, de paprika, de sauce soja et d'ail, puis cuit à la broche ou au barbecue
Cette recette est idéale pour les amateurs de viande et de saveurs méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le yaourt, le paprika, la sauce soja, l'ail et l'huile d'olive dans un grand bol
Ajoutez le steak de veau et faites-le mariner pendant au moins 2 heures ou toute la nuit
Préchauffez la broche ou le barbecue à feu moyen
Retirez le steak de la marinade et faites-le cuire pendant 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût
Laissez reposer le steak pendant quelques minutes avant de le trancher
Servez avec une sauce au yaourt et au paprika