Une recette de steaks de bœuf grillés assaisonnés d'épices et accompagnés d'un beurre au piment.
Cette recette de steaks aux épices avec beurre au piment s'inspire des saveurs audacieuses de la cuisine latino-américaine, où les épices et le piment sont rois.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le grill à température moyenne
Dans un petit bol, mélanger le beurre, le piment et la sauce adobo jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Laver les steaks, les essuyer et les saupoudrer des deux côtés avec le mélange d'épices et le sel
Frotter délicatement les épices dans la viande
Placer les steaks sur le grill et les cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit cuite à votre goût, en les retournant une fois
Garnir chaque steak avec le beurre au piment et servir