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Steaks de chou-fleur aux poivrons rouges

Steaks de chou-fleur aux poivrons rouges

Un plat simple et délicieux à base de chou-fleur, de poivrons rouges et de pesto

Le chou-fleur est un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières

Ustensiles

Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Papier sulfurisé
Papier sulfurisé
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Chou-fleur
Chou-fleur
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
2 Unité
Pesto
Pesto
4 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 230 degrés Celsius

Coupez le chou-fleur en tranches épaisses et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Ajoutez les poivrons rouges coupés en lamelles et arrosez d'huile d'olive

Salez et poivrez à votre goût

Enfournez pendant 25 minutes, en retournant les steaks de chou-fleur à mi-cuisson

Servez chaud, accompagné de pesto et de poivrons rouges