Des steaks de porc tendres et savoureux, grillés à la perfection avec une sauce BBQ épicée
Cette recette est inspirée de la tradition américaine du barbecue, où les steaks de porc sont souvent grillés à la perfection avec une sauce BBQ épicée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 150°C
Mélangez les épices et les herbes dans un bol
Frottez les steaks de porc avec le mélange d'épices et d'herbes
Laissez les steaks reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes
Placez les steaks dans un plat allant au four et recouvrez-les de sauce BBQ
Faites cuire les steaks pendant 1 heure et 30 minutes
Sortez les steaks du four et laissez-les refroidir pendant quelques minutes
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites cuire les steaks pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés