Des steaks de porc tendres et juteux, marinés dans un mélange d'orange, de chili et de gingembre, puis rôtis à la perfection
Cette recette a été inspirée par les saveurs exotiques de l'Asie, où le porc est souvent associé aux agrumes et aux épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le jus et le zeste d'orange, le chili et le gingembre dans un bol
Ajoutez les steaks de porc et laissez-les mariner pendant au moins 10 minutes
Chauffez une poêle avec un peu d'huile et faites cuire les steaks pendant 3-4 minutes de chaque côté
Laissez les steaks reposer pendant 5 minutes avant de les trancher et de les servir avec des légumes vapeur ou une salade
Vous pouvez également servir les steaks avec une sauce à base de jus d'orange et de chili