Ces steaks de dinde mélangés à de la salsa et des épices offrent une texture moelleuse et une saveur relevée, parfaits pour un repas rapide et équilibré.
La dinde hachée est de plus en plus utilisée comme alternative maigre au bœuf dans les préparations de burgers et steaks hachés maison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un saladier, mélanger la dinde hachée avec la chapelure et la salsa jusqu'à obtenir une préparation homogène
Incorporer le paprika, le sel et le poivre en veillant à bien répartir les épices dans la mixture
Diviser la préparation en quatre parts égales et façonner des steaks d'environ 2 cm d'épaisseur
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et déposer délicatement les steaks
Cuire pendant 4 à 5 minutes puis retourner les steaks pour poursuivre la cuisson pendant une durée équivalente
Vérifier la cuisson en s'assurant que la chair est bien opaque et que les jus sont clairs