Un stir-fry de boeuf avec des légumes et une sauce à base de sauce soja et de miel
Le stir-fry est un plat originaire d'Asie qui a gagné en popularité dans le monde entier
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez les ingrédients de la marinade et faites-les chauffer au micro-ondes pour dissoudre le miel
Laissez refroidir la marinade
Pendant ce temps, coupez le boeuf en fines lamelles et mettez-les dans un sac en plastique avec la marinade
Faites mariner le boeuf pendant au moins 4 heures ou toute la nuit
Faites chauffer une poêle avec de l'huile de sésame et faites cuire le boeuf jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajoutez les légumes et un peu d'eau dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélangez la sauce réservée avec de la fécule de maïs et ajoutez-la à la poêle
Faites cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe
Mélangez le boeuf et les légumes avec la sauce et servez