Un délicieux plat à base de pain, de brocolis et de fromage, parfait pour un brunch ou un dîner léger.
Le strata est un plat d'origine américaine qui a été popularisé dans les années 80. Il s'agit d'un mélange de pain, de légumes et de fromage cuit dans un moule, souvent servi lors des brunchs ou des dîners en famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez le pain en cubes et mettez-les dans un plat à four beurré
Faites décongeler le brocolis et ajoutez-le au plat avec la moitié du fromage
Mélangez les oeufs, le lait, la moutarde, l'assaisonnement barbecue et le sel dans un bol
Versez le mélange sur le plat
Réfrigérez pendant plusieurs heures ou toute la nuit
Préchauffez le four et saupoudrez de paprika
Faites cuire pendant 35 minutes
Ajoutez le reste du fromage et continuez à cuire jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre
Laissez reposer pendant 10-15 minutes avant de servir