RC

RC

Strata de fromage et champignons

Un mélange de fromage, de champignons et de pain, cuit au four pour créer un plat délicieux

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, avec un mélange de fromage et de champignons pour créer un plat savoureux

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plat à four
Plat à four
1

Ingredients

6
Œufs
Œufs
6 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Crème aigre
Crème aigre
2 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Pain
Pain
6 Tranche
Fromage
Fromage
200 Gramme
Champignons
Champignons
200 Gramme

Instructions

Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, le bouillon de poulet, la crème aigre et la moutarde

Ajouter les cubes de pain, le fromage et les champignons, et mélanger bien

Verser le mélange dans un plat à four beurré, de format 20x30 cm

Couvrez le plat avec du papier aluminium et réfrigérez pendant la nuit

Le lendemain, retirez le papier aluminium et faites cuire au four à 180°C pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce que le plat soit cuit et doré

Laissez reposer 10 minutes avant de servir