Sundae au chocolat et aux noix
Un sundae préparé avec des biscuits au chocolat, de la glace, des noix et un topping au chocolat
Cette recette est inspirée des sundae américains, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écrasez les biscuits au chocolat dans un bol
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Tassez la pâte dans le fond d'un moule
Coupez la glace en tranches de 1 pouce d'épaisseur
Placez les tranches de glace sur la pâte
Étalez la glace pour couvrir tout le moule
Saupoudrez de noix concassées
Couvrez et mettez au congélateur
Dans une casserole, mélangez le sucre glace, les pépites de chocolat, le lait evaporé et le beurre
Portez à ébullition à feu moyen
Laissez cuire pendant 8 minutes en remuant constamment
Retirez du feu et ajoutez la vanille
Laissez refroidir pendant 1 heure
Versez le topping sur la glace
Couvrez et mettez au congélateur
Laissez reposer à température ambiante pendant quelques minutes avant de servir