Un plat léger et sain, idéal pour les repas légers ou les collations
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage au Japon et je l'ai adapté pour le rendre plus accessible
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le riz blanc cuit en ajoutant du vinaigre et du sucre, puis mélangez bien
Laissez refroidir le riz pendant quelques minutes
Faites tremper les feuilles de laitue romaine dans de l'eau bouillante pendant quelques secondes pour les ramollir
Égouttez les feuilles de laitue et placez-les sur un linge de cuisine pour les égoutter
Placez environ 2 cuillères à soupe de riz au centre de chaque feuille de laitue
Ajoutez une bande de concombre et une bande de carotte sur le riz
Pliez les côtés de la feuille de laitue sur le riz, puis roulez les extrémités pour former un paquet compact
Répétez l'opération pour les autres feuilles de laitue
Placez les sushi dans un plat et faites-les refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir