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Tacos de boeuf

Des tacos de boeuf tendres et savoureux, préparés avec un mélange de sauces et d'épices

Les tacos sont un plat typiquement mexicain, qui peut être préparé de différentes manières

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Couteau
Couteau
1
Papier aluminium
Papier aluminium
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Sauce barbecue
Sauce barbecue
0.25 Litre
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
0.1 Litre
Fumée liquide
Fumée liquide
0.1 Litre
Poudre d'ail
Poudre d'ail
2 Cuillère à café
Sel de céleri
Sel de céleri
1 Cuillère à café
Poivre de citron
Poivre de citron
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Oignon
Oignon
100 Gramme
Eau
Eau
0.25 Litre
Fromage Monterey Jack
Fromage Monterey Jack
200 Gramme
Oignon rouge
Oignon rouge
100 Gramme
Cilantro
Cilantro
20 Gramme
Tortillas
Tortillas
8 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 135°C

Mélanger les sauces barbecue, Worcestershire, fumée liquide, poudre d'ail, sel de céleri, poivre de citron, sel, oignon haché et eau dans un grand plat à four

Placer le boeuf dans le plat et le retourner pour le couvrir de sauce

Couvrit le plat avec du papier aluminium et enfourner pendant 5 à 7 heures

Laisser reposer pendant 30 minutes avant de trancher

Trancher le boeuf en fines tranches et les remettre dans la sauce

Servir dans des tortillas chaudes, avec du fromage Monterey Jack, des oignons rouges et du cilantro