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Tacos de poulet à la tahitienne

Tacos de poulet à la tahitienne

Recette de tacos de poulet aux saveurs tahitiennes, parfaits pour un repas léger et délicieux

Cette recette a été inspirée par les saveurs et les ingrédients de la cuisine tahitienne, qui se caractérise par l'utilisation de poissons, de fruits et de légumes frais

Ustensiles

Cuiseur à basse température
Cuiseur à basse température
1
Fourchette
Fourchette
2
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Poivrons
Poivrons
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Coriandre
Coriandre
10 Brin
Ail
Ail
3 Gousse
Poivre
Poivre
1 Pincée
Tortillas de maïs
Tortillas de maïs
8 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe

Instructions

Émincer l'oignon

Hacher la coriandre

Découper les gousses d'ail en fines lamelles

Mélanger tous les ingrédients, y compris les poivrons et leur jus, dans un cuiseur à basse température

Cuire pendant 5 heures

Déchirer le poulet à l'aide de deux fourchettes

Mélanger bien le poulet avec les ingrédients du cuiseur

Garder au chaud

Chauffer les tortillas jusqu'à ce qu'elles soient souples

Servir chaud