Une délicieuse tarte au chocolat vegan réalisée avec du tofu et servie avec des fruits frais.
Cette recette est une variante moderne de la traditionnelle tarte au chocolat, adaptée pour les végans et les personnes allergiques aux produits laitiers. Le tofu y joue un rôle crucial en remplaçant la crème fraîche.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égoutter le tofu en le plaçant entre des feuilles de papier absorbant et en le laissant reposer pendant quelques minutes
Mettre le tofu dans un robot culinaire et le mixer jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajouter le miel, la poudre de cacao et la vanille, puis mixer à nouveau jusqu'à obtenir une texture homogène
Verser la préparation dans une croûte de tarte au chocolat et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
Découper la tarte en tranches et servir frais, Garnir avec des fruits frais si désiré