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Tarte au Chocolat Noir

Tarte au Chocolat Noir

Une tarte au chocolat noir avec une ganache onctueuse et des noix de pécan

Cette recette a été inspirée par les classiques desserts américains

Ustensiles

Bol
Bol
2
Moule à tarte
Moule à tarte
1
Cuillère
Cuillère
2

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
250 Gramme
Sirop de maïs
Sirop de maïs
2 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
4 Unité
Farine
Farine
150 Gramme
Cacao
Cacao
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Lait
Lait
0.25 Litre
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Noix
Crème
Crème
0.2 Litre
Chocolat
Chocolat
200 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 160°C

Mélangez le beurre et le sucre dans un bol

Ajoutez le sirop de maïs et mélangez bien

Ajoutez les œufs un à un et mélangez

Mélangez les ingrédients secs et ajoutez-les au mélange

Ajoutez le lait et les noix de pécan, puis mélangez

Versez le mélange dans un moule à tarte beurré

Faites cuire pendant 55 minutes, puis laissez refroidir

Préparez la ganache en faisant bouillir la crème, puis en ajoutant le chocolat

Laissez la ganache refroidir, puis versez-la sur la tarte

Laissez-la refroidir avant de servir