Une délicieuse tarte au chou fleuri avec une croûte croustillante et un mélange de légumes savoureux.
Cette tarte au chou fleuri est une variante moderne d'une recette traditionnelle qui utilise les légumes de saison pour créer un plat réconfortant et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C.
Dans un bol, mélangez les croûtons et 60g de beurre fondu.
Étalez le mélange dans un moule à tarte de 23cm de diamètre.
Enfournez pendant 8 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Dans une poêle, faites sauter le chou fleuri, l'oignon, la carotte et l'ail dans le beurre restant pendant 10 minutes, en remuant régulièrement.
Versez 125g de fromage râpé dans la croûte préparée.
Ajoutez le mélange de chou fleuri et recouvrez avec le fromage restant.
Dans un bol, battez les œufs et le lait.
Versez le mélange sur la tarte.
Enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et le chou fleuri soit tendre.