Une délicieuse tarte au fromage de chèvre et au kale, parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger.
Le kale, également appelé 'chou frisé', est un légume ancien qui a été consommé pendant des siècles dans diverses cultures. Il est particulièrement riche en nutriments et est souvent utilisé dans les recettes saines et équilibrées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Étalez la pâte à tarte et placez-la dans un moule à tarte
Réfrigérez la pâte jusqu'à ce que vous soyez prêt à la remplir
Préchauffez le four à 180 degrés
Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole et ajoutez le kale
Faites cuire le kale pendant 30 secondes, puis égouttez-le
Essorez le kale pour enlever l'excès d'eau
Dès que le kale est suffisamment refroidi, hachez-le grossièrement
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez l'oignon émincé
Faites cuire l'oignon pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajoutez le kale haché et un peu de sel dans la poêle
Faites cuire pendant 1-4 minutes, jusqu'à ce que l'excès de humidité soit évaporé
Retirez la poêle du feu et ajoutez le persil et l'aneth
Mélangez les œufs et la crème dans un grand bol
Ajoutez le fromage de chèvre émietté et mélangez
Versez la préparation dans la pâte à tarte
Enfournez la tarte pendant 45 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et ferme