Une délicieuse tarte aux crevettes et fromage, parfaite pour un déjeuner ou un dîner élégant.
Cette recette de tarte aux crevettes et fromage a été créée lors d'un séjour en Bretagne, où les fruits de mer sont rois.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les oignons et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses
Mettez de côté
Divisez le fromage crémeux en deux et coupez-le en morceaux de 1/4 de pouce
Répartissez-les uniformément dans les deux fonds de tarte
Recouvrez-les avec le mélange de crevettes et d'oignons
Recouvrez-les avec le fromage râpé
Mélangez le lait et les œufs
Répartissez-les uniformément dans les deux fonds de tarte
Faites cuire pendant 10 minutes à 220°C
Réduisez la température à 180°C et faites cuire pendant 30 minutes supplémentaires