Tarte aux frambueses noires
Une tarte délicieuse aux frambueses noires, parfaite pour les amateurs de fruits et de desserts traditionnels
Les frambueses noires sont un fruit fragile et délicat, qui nécessite une préparation soignée pour mettre en valeur leur saveur unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Placez une des pâtes à tarte non cuite dans un plat à tarte légèrement huilé
Dans un bol, mélangez le sucre, la farine et le sel
Dans un grand bol, mélangez délicatement les frambueses noires avec le jus d'orange et le mélange sucre/farine/sel
Placez la garniture dans la pâte à tarte non cuite, en faisant une petite colline au centre
Placez la deuxième pâte à tarte sur le dessus, pliez les bords sous la pâte et appuyez avec les doigts ou une fourchette pour sceller les bords
Piquez la pâte à tarte du dessus pour laisser échapper un peu de la chaleur et des jus
Faites cuire pendant 10 minutes à 220°C, puis réduisez la température à 180°C et faites cuire pendant 25 à 30 minutes supplémentaires
Brossez le dessus de la pâte à tarte avec du lait et saupoudrez de sucre granulé