Une tarte aux limes sans glucides préparée avec des noix de macadamia et du fromage à la crème.
Les tartes aux limes sont souvent associées aux régions tropicales où les limes sont abondantes. Cette version sans glucides est parfaite pour les régimes keto.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un robot culinaire, mixer les noix de macadamia jusqu'à obtenir une poudre fine.
Ajouter le beurre fondu et mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans un moule à tarte et étaler uniformément.
Enfourner pendant 15 minutes puis laisser refroidir.
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le jus de lime et la zest de lime.
Verser la garniture dans la croûte de tarte et étaler uniformément.
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.