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Tarte aux matza

Cette tarte aux matza est une variation de la recette traditionnelle, avec une croûte croustillante et un intérieur délicieux

Les matza sont des galettes de pain azyme traditionnelles dans la cuisine juive, souvent utilisées pour préparer des plats délicieux pendant les fêtes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Moule à tarte
Moule à tarte
1

Ingredients

8
Matza
Matza
4 Unité
Huile végétale
Huile végétale
0.1 Litre
Farine de matza
Farine de matza
100 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Sucre
Sucre
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée

Instructions

Faites tremper les matza dans de l'eau froide pendant 5 minutes

Égouttez les matza et essorez-les pour enlever l'excès d'eau

Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle

Ajoutez les matza et faites-les chauffer jusqu'à ce qu'ils soient secs

Ajoutez les ingrédients restants et mélangez bien

Étalez le mélange dans un moule à tarte, environ 1/4 de pouce d'épaisseur

Remplissez la tarte avec une garniture de fruits de votre choix

Faites cuire la tarte dans un four moyen (180°C) pendant environ 30 minutes