Une délicieuse tarte au poulet, laitues et champignons, parfaite pour un repas copieux et savoureux.
La tarte salée est une tradition culinaire qui remonte au Moyen Âge, où les plats étaient souvent cuisinés dans des croûtes de pâte pour les voyageurs et les travailleurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle
Ajoutez les poulets tendres coupés en morceaux et faites-les dorer pendant environ 5-10 minutes sur feu moyen
Ajoutez les laitues émincées et faites-les cuire pendant encore 5 minutes en remuant de temps en temps
Ajoutez les champignons coupés en morceaux, le bouillon, les feuilles de laurier, le yaourt nature, le miel et la moutarde de graines
Laissez mijoter et remuez occasionnellement pendant environ une heure, en ajoutant un peu de farine si la sauce est trop liquide
Préchauffez le four à 160°C
Déposez les ingrédients dans un plat à tarte, ajoutez la pâte feuilletée sur le dessus, piquez-la avec une fourchette et faites un petit cœur pour décorer
Enfournez pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante
Servez chaud avec des brocolis et des frites