Tarte crémeuse aux oeufs
Une délicieuse tarte crémeuse aux oeufs, parfaite pour un dessert ou un goûter.
La tarte crémeuse aux oeufs est un classique de la cuisine française, souvent servie lors des repas de famille ou des réunions entre amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez chaque fond de tarte dans un plat à tarte non graissé de 23 cm de diamètre et pincez les bords avec les doigts pour former un rebord décoratif
Préchauffez le four à 200°C
Piquez le fond de chaque tarte avec une fourchette plusieurs fois, puis faites-les cuire pendant 5 minutes dans le four chaud
Retirez des tartes du four et saupoudrez-les uniformément de noix de muscade
Mélangez les oeufs, les deux types de lait, le sucre, l'extrait de vanille et le sel
Versez le mélange dans les fonds de tarte et faites-les cuire pendant 7 minutes
Réduisez la température du four à 160°C et faites cuire pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre