Une délicieuse tarte aux courgettes et au fromage, parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger.
Cette tarte de courgettes au fromage est une variante moderne d'une recette provençale traditionnelle qui utilise les légumes de saison pour créer des plats simples et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les courgettes et retirez les extrémités, puis râpez-les grossièrement.
Épluchez l'oignon et hachez-le finement.
Retirez la croûte du bacon et hachez-le finement.
Mélangez les courgettes, l'oignon, le bacon, le fromage, la farine, l'huile et les œufs légèrement battus dans un grand bol.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Versez la mixture dans un moule à tarte bien graissé.
Saupoudrez un peu de fromage sur le dessus avant de mettre au four.