Cette tarte végétarienne au tofu est un délicieux plat qui combine le tofu, les pommes de terre et les champignons pour créer un goût riche et une texture qui plaira à tous.
Cette recette a été inspirée par les saveurs et les textures de la cuisine végétarienne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire décongeler le tofu pendant la nuit, puis le presser pour en extraire le liquide excessif et le couper en petits morceaux
Faire cuire les pommes de terre dans une casserole avec juste assez d'eau pour les couvrir, puis les égoutter et les écraser avec du beurre et du lait
Faire sauter les oignons et les champignons dans un peu d'huile, puis ajouter le tofu et les épices
Mélanger la sauce au tofu et aux champignons, puis la verser sur les pommes de terre écrasées
Mettre le tout dans un plat à four et faire cuire pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré