Préparez des tartelettes au citron en mélangeant sucre, beurre, œuf, sirop de maïs, jus et zeste de citron, puis enfournez-les dans des moules à muffins.
Les tartelettes au citron sont un dessert classique de la cuisine française, datant du XVIIe siècle, où le citron était un ingrédient de luxe.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte et étalez-la dans 24 moules à muffins miniatures
Préchauffez le four à 190 degrés Celsius
Mélangez le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez l'œuf, le sirop de maïs, le jus de citron et le zeste de citron au mélange
Répartissez le mélange dans les moules à muffins
Enfournez les tartelettes pendant 20 minutes
Laissez les tartelettes refroidir pendant 5 minutes avant de les sortir des moules