Tartinade de saumon fumé sur pain de seigle
Cette recette associe la saveur délicate du saumon fumé à la texture crémeuse d'une préparation fromagère, servie sur des tranches de pain de seigle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Hacher finement le saumon fumé à l'aide d'un couteau bien aiguisé
Mélanger le fromage frais avec le jus de citron et la sauce Worcestershire dans un saladier
Incorporer délicatement le saumon hauché à la préparation fromagère
Ajouter les ciboulettes ciselées et les câpres en remuant doucement
Saler légèrement et poivrer selon le goût
Couvrir le mélange et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes
Toaster légèrement les tranches de pain de seigle avant de servir
Répartir la tartinade de saumon sur les tranches de pain
Décorer avec quelques brins de ciboulette fraîche