Une tartine au gingembre, parfaite pour Accompagner votre thé ou votre café
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où le gingembre est un ingrédient très utilisé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les farines, la poudre de cacao, le gingembre, les clous de girofle, la cannelle, la bicarbonate de soude, le sel et le poivre
Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez l'œuf, la mélasse et le sirop de maïs, et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte
Étalez la pâte sur une surface farinée et façonnez-la en rectangle d'environ 1 cm d'épaisseur
Placez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant 15 minutes
Préparez la glace en mélangeant le sucre glace et l'eau
Sortez la tartine du four et laissez-la refroidir pendant 10 minutes
Badigeonnez la glace sur la tartine et laissez-la refroidir complètement