Tartine de boeuf sauce sucrée
Cette recette de tartine de boeuf sauce sucrée est idéale pour un repas en famille ou entre amis. Le boeuf est cuit avec des oignons et des poivrons, puis servi avec une sauce sucrée à base de ketchup et de sucre brun.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les sloppy joes sont très populaires. J'ai décidé de l'adapter pour donner une version française de ce plat classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez le boeuf. Faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en le brisant en petits morceaux avec une spatule.
Ajoutez les oignons et les poivrons dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans un bol, mélangez le ketchup, le sucre brun, le sel, le vinaigre et la moutarde sèche. Versez ce mélange dans la poêle et remuez bien.
Laissez la sauce cuire pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elle ait épaissi légèrement. Servez la tartine de boeuf sauce sucrée sur des tranches de pain grillé.