Tartine de noix d'amandes vegan
Une recette originale et savoureuse à base de noix d'amandes, parfaite pour les amateurs de cuisine végétale
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Méditerranée, où les noix d'amandes sont très appréciées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les noix d'amandes dans un bol et couvrez-les d'eau
Laissez tremper pendant 24 heures
Égouttez et rincez les noix d'amandes
Mélangez les noix d'amandes, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail et le sel dans un blender ou un robot culinaire
Placez le mélange dans un linge de cuisine et faites-le égoutter
Formez une boule avec le mélange et placez-la sur une plaque de cuisson
Faites cuire pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement ferme
Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur
Mélangez l'huile d'olive avec les herbes fraîches et faites-les chauffer à feu doux
Laissez refroidir, puis versez sur la tartine de noix d'amandes