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Tartine de viande hachée

Tartine de viande hachée

Une délicieuse tartine de viande hachée, parfaite pour un repas en famille

Cette recette a été inspirée par les saveurs du sud-ouest des États-Unis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Four
Four
1

Ingredients

6
Oignon
Oignon
1 Unité
Gousse d'ail
Gousse d'ail
3 Gousse
Carotte
Carotte
2 Unité
Champignon
Champignon
1 Unité
Viande hachée
Viande hachée
500 Gramme
Thym
Thym
1 Cuillère à café
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Pincée
Farine
Farine
20 Gramme
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
0.5 Litre
Vin rouge
Vin rouge
1 Verre
Pâte de tomate
Pâte de tomate
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Pomme de terre
Pomme de terre
4 Unité
Lait écrémé
Lait écrémé
0.2 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivron jalapeño
Poivron jalapeño
1 Unité
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
1 Brin
Ciboulette
Ciboulette
1 Brin
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme

Instructions

Faites chauffer une poêle avec de l'huile et ajoutez les oignons, les gousses d'ail, les carottes et les champignons

Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit brune

Ajoutez les épices et les herbes, puis remuez bien

Préparez les pommes de terre en les faisant cuire à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Égouttez les pommes de terre et ajoutez du lait, du sel et des herbes, puis écrasez-les

Mettez la viande hachée dans un plat et recouvrez-la de pommes de terre écrasées

Saupoudrez de fromage et de paprika, puis enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bulle