Une délicieuse tartine mexicaine au poulet haché servie avec du cornbread et garnie de fromage et de ciboulette.
Cette recette est inspirée de la cuisine tex-mex, un mélange des traditions culinaires américaines et mexicaines qui a émergé dans le sud des États-Unis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les légumes : faites chauffer de l'huile dans une grande poêle et ajoutez les poivrons verts, l'ail, les céleris et les oignons, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le poulet haché : une fois les légumes tendres, ajoutez le poulet haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et que les légumes soient tendres
Ajoutez les tomates, la sauce, la pâte de tomate, les épices, la sauce Worcestershire, le sucre, le cumin, le paprika, le sel et le poivre : mélangez bien et laissez mijoter pendant 30-40 minutes
Préparez le cornbread : mélangez les ingrédients du cornbread selon les instructions sur la boîte, ajoutez les piments verts, les épices et le fromage, versez dans un moule et enfournez selon les instructions
Coupez le cornbread en carrés et servez la sauce au poulet haché dessus, garnissez de fromage râpé et de ciboulettes
Servez avec une salade de chou mexicaine, des haricots noirs ou une simple salade verte