Une recette de tartine végétale farcie avec des légumes et des épices
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Inde, où les tartines végétales farcies sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Coupez les oignons et les carottes en fins morceaux
Écrasez les pommes de terre cuites et mélangez-les avec les oignons et les carottes
Ajoutez les épices et le sel au mélange et mélangez bien
Beurrez deux tranches de pain
Étalez le mélange végétal sur l'une des tranches de pain
Recouvrez avec l'autre tranche de pain
Faites toaster la tartine si vous le souhaitez ou servez-la telle quelle
Servez avec de la sauce tomate ou de la chutney verte