Préparez des tartines croustillantes et savoureuses avec une sauce crémeuse aux crevettes et champignons.
Les tartines de crevettes, un classique de la cuisine française, ont été popularisées dans les années 70 dans les restaurants de bord de mer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le beurre et le fromage à la crème dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Diviser la pâte en 6 billes et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les tartines soient dorées
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine
Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter les champignons et la crème fraîche, et mélanger jusqu'à ce que la sauce soit chaude et crémeuse
Ajouter les crevettes cuites et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées de sauce
Verser la sauce sur les tartines croustillantes et servir chaud