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Tartinette aux courgettes Monterey

Une délicieuse tartinette aux courgettes et au fromage Monterey Jack, parfaite pour un repas léger et savoureux.

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où le fromage Monterey Jack est très populaire, notamment en Californie où il a été créé dans les années 1800.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Courgette
Courgette
4 Tranche
Fromage Monterey Jack
Fromage Monterey Jack
8 Tranche
Riz
Riz
1 Tasse
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Poivron vert
Poivron vert
1 Tranche
Oignon vert
Oignon vert
1 Tranche
Assaisonnements
Assaisonnements
1 Pincée
Tomate
Tomate
2 Tranche
Champignon
Champignon
1 Tranche
Persil
Persil
1 Brin

Instructions

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius

Laver et couper les courgettes en rondelles

Faire cuire le riz selon les instructions du paquet

Mélanger les ingrédients pour la sauce : crème fraîche, poivron vert, oignon vert et assaisonnements

Étaler la sauce sur les courgettes

Ajouter les tomates et les champignons

Mettre le fromage Monterey Jack sur le dessus

Enfourner pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré

Garnir de persil frais avant de servir