Des tassins de pommes de terre croustillants au parmesan, parfaits pour accompagner vos plats préférés
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les tassins de pommes de terre au parmesan sont un classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Graissez 12 moules à muffins avec de l'huile d'olive
Mélangez les pommes de terre, les oignons, le parmesan, le sel et le poivre dans un grand bol
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien enrobées
Répartissez le mélange dans les moules à muffins
Appuyez légèrement sur les pommes de terre pour les faire adhérer aux moules
Faites cuire pendant 60 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient croustillantes
Laissez reposer pendant 5 minutes avant de démouler les tassins