Un tempeh cuit aux épices jamaïcaines, parfumé et épicé, idéal pour un repas végétal original
Les épices jamaïcaines sont connues pour leur saveur unique et leur capacité à ajouter de la profondeur aux plats végétaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les poudres d'ail, d'oignon, de sucre, de sel, de piment, de gingembre, de cayenne et de thym dans un bol et réservez
Placer le tempeh dans une casserole d'eau bouillante
Réduisez le feu à bas et laissez cuire pendant 30 minutes
Égouttez le tempeh et essuyez-le avec du papier absorbant
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajoutez le tempeh et faites cuire, en retournant fréquemment, jusqu'à ce que le tempeh soit doré de tous côtés, environ 10 minutes
Saupoudrez le mélange d'épices sur le tempeh et remuez jusqu'à ce que les épices soient bien réparties, environ 30 secondes
Servez chaud