RC

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Tempeh aux haricots blancs

Un mélange de tempeh et de haricots blancs, assaisonné de thym, de sauge et de piment, pour une recette végétarienne délicieuse et équilibrée

Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes et est parfaite pour les amateurs de plats vegetariens

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Tempeh
Tempeh
1 Unité
Haricots blancs
Haricots blancs
200 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
3 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Graines de fenouil
Graines de fenouil
1 Cuillère à café
Thym
Thym
2 Brin
Sauge
Sauge
2 Brin
Piment
Piment
1 Pincée
Tamari
Tamari
2 Cuillère à soupe
Pâte de tomate
Pâte de tomate
1 Cuillère à soupe
Pain complet
Pain complet
2 Tranche

Instructions

Faire tremper le tempeh dans de l'eau et le faire cuire pendant 15 minutes

Égoutter le tempeh et le mettre dans un grand bol

Ajouter les haricots blancs et mélanger

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'ail et les graines de fenouil

Ajouter les herbes et les épices et mélanger

Ajouter le mélange de tempeh et de haricots blancs et mélanger

former des galettes et les faire cuire dans l'huile d'olive

Servir chaud et déguster