Des tendres de dinde marinés dans un mélange de confiture de prune, de sherry sec et d'épices, puis grillés à la perfection
Ce plat est idéal pour les repas de fête, les invités seront impressionnés par la présentation et le goût
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger tous les ingrédients sauf les tendres de dinde dans un bol moyen
Placer les tendres de dinde dans un plat peu profond en verre
Verser la moitié du mélange de prune sur les tendres de dinde pour les enrober
Réserver l'autre moitié du mélange de prune
Couvrit le plat et réfrigérer pendant 30 minutes en retournant une fois
Retirer les tendres de dinde de la marinade et réserver la marinade pour badigeonner
Couvrit et griller les tendres de dinde à 4-6 pouces au-dessus de la chaleur moyenne-élevée pendant 25-30 minutes en retournant et badigeonnant occasionnellement jusqu'à ce que le jus des tendres de dinde ne soit plus rose lorsque les centres des morceaux les plus épais sont coupés
Jeter la marinade restante
Chauffer le mélange de prune réservé et servir avec les tendres de dinde