Une recette de thon grillé accompagné d'une salsa de fruits frais.
Cette recette de thon grillé aux fruits s'inspire des plats ensoleillés des îles tropicales où le poisson frais est souvent grillé et accompagné de fruits locaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients du marinage dans un sac en plastique hermétique
Ajouter le poisson et retourner le sac pour bien enrober
Fermer le sac et réfrigérer pendant 15 minutes à 1 heure, en retournant occasionnellement
Pendant ce temps, mélanger les ingrédients de la salsa dans un bol moyen
Couver et réfrigérer
Préchauffer le grill à feu moyen-élevé
Griller le poisson pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et se débite facilement avec une fourchette
Servir le poisson sur des assiettes de dîner
Garnir avec la salsa