Les tikki de pois chiches sont un plat végétarien délicieux, fait à partir de pois chiches, de pommes de terre et d'épices. Ils sont croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
Les tikki de pois chiches sont un plat traditionnel indien, souvent servi en accompagnement d'un repas ou comme snack.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écrasez les pois chiches et les arachides dans un mortier pour obtenir une pâte grossière
Ajoutez les pommes de terre écrasées, les oignons hachés, les piments verts hachés, les feuilles de coriandre hachées, le jus de citron et les miettes de pain à la pâte de pois chiches
Mélangez bien tous les ingrédients
Façonnez la pâte en boules, aplatissez-les et faites-les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées
Servez les tikki chauds avec votre sauce préférée