Recette de tilapia au fromage parmesan : un plat de poisson simple et savoureux au four.
Le tilapia est un poisson d'eau douce originaire d'Afrique, très populaire dans la cuisine méditerranéenne et apprécié pour sa chair tendre et son goût neutre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez les fillets de tilapia et essuyez-les avec du papier absorbant.
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le fromage parmesan, la mayonnaise légère, le jus de citron, la poudre d'ail, le poivre noir, le basilic séché, le poivre de cayenne et le sel d'oignon.
Mélangez bien les ingrédients pour obtenir une sauce homogène.
Placez les fillets de tilapia sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez les fillets avec la sauce au fromage parmesan.
Enfournez pendant 6-8 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et flaque facilement.
Sortez du four et servez chaud.