Un tiramisu aux saveurs d'orange, parfumé au café et au chocolat
Ce dessert a été inspiré par les classiques italiens, avec une touche d'orange pour le rendre unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélangez les jaunes d'œufs et le sucre, puis fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse
Dans un autre bol, montez les blancs d'œufs en neige ferme
Dans un grand bol, mélangez le mélange de jaunes d'œufs avec le mascarpone, puis incorporez délicatement les blancs d'œufs montés
Disposez une couche serrée de biscuits à la cuillère dans un plat de service de 23x33 cm
Versez environ la moitié du liqueur d'orange et la moitié du café espresso sur les biscuits
Recouvrez les biscuits avec le mélange de mascarpone et de chocolat râpé, puis saupoudrez d'un peu plus de la moitié de la poudre de cacao
Recouvrez le remplissage avec une deuxième couche de biscuits à la cuillère et arrosez avec le reste du liqueur d'orange et du café espresso
Placez le plat au réfrigérateur pendant au moins 12 heures
Saupoudrez du reste de la poudre de cacao avant de servir