Tiramisu léger, une variante délicieuse et aérienne du dessert italien classique, réalisée avec du fromage à la crème, du gâteau d'angel et une touche de café.
Le Tiramisu, dont le nom signifie 'remonte-moi' en italien, est un dessert qui a conquis les cœurs et les papilles du monde entier. Cette version légère garde l'essence de l'original tout en étant plus diététique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le fromage à la crème, le sucre en poudre et le liquide de café
Battez le mélange avec un mixer électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux
Ajoutez 1/2 tasse de crème dessert légère et mélangez bien
Mettez de côté
Dans un bol moyen, mélangez la crème dessert légère restante, la crème sure et 2 cuillères à soupe de liquide de café
Mettez de côté
Coupez le gâteau d'angel au milieu et placez-le sur un plat de service
Piquez des trous dans le gâteau avec une fourchette ou un piqueur
Mélangez le café fort et 2 cuillères à soupe de liquide de café dans un bol
Versez le mélange sur le gâteau
Étalez la moitié du mélange de fromage à la crème sur le gâteau
Ajoutez une nouvelle couche de gâteau et étalez le reste du mélange de fromage à la crème
Ajoutez la dernière couche de gâteau et étalez la crème dessert légère sur le dessus
Servez immédiatement ou couvrez et réfrigérez pendant jusqu'à 4 heures