Un toast de poulet au sesame, parfumé avec de l'ail et du gingembre, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en Asie, où j'ai été séduit par la combinaison de saveurs et de textures
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le poulet, l'ail et le gingembre dans un bol
Couper le pain en triangles et enlever les croûtes
Étaler le mélange de poulet sur une face de chaque triangle de pain
Tremper le pain côté poulet dans les graines de sesame pour les faire adhérer
Faire frire les toasts de poulet dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, en commençant par le côté poulet
Égoutter les toasts sur du papier absorbant