Préparez un toast gourmand en associant banane, miel et fromage frais sur du pain grillé.
Le petit déjeuner anglais traditionnel s'est souvent vu agrémenté de pain grillé accompagné de divers ingrédients sucrés ou salés. Cette recette s'en inspire librement.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer une poêle à feu moyen ou allumer le grille-pain.
Tartiner généreusement chaque tranche de pain avec le fromage frais à l'aide d'une petite spatule ou d'un couteau.
Faire fondre légèrement le beurre dans la poêle et y dorer les tranches de pain 30 à 60 secondes par face jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes (ou griller au grille-pain).
Couper la banane en rondelles d'environ 5 mm et les disposer sur le fromage frais dès que les tranches de pain sont prêtes.
Verser un filet de miel sur les rondelles de banane et saupoudrer d'une demi-cuillère à café de cannelle pour parfumer.
Servir immédiatement sur une assiette pour profiter du contraste chaud-croquant et frais-crémeux.