Ce toast garni associe champignons, salami et fromage pour un résultat fondant et croustillant sous le gril.
Cette recette s'inspire des traditionnels snacks grillés italiens, revisités avec des ingrédients simples et disponibles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le gril du four à température moyenne
Nettoyer et émincer finement les champignons
Couper le salami en petits morceaux et le poivron en dés
Ciseler les oignons verts en rondelles fines
Dans un saladier, battre les œufs puis incorporer le fromage râpé
Ajouter les champignons, le salami, le poivron et les oignons verts
Saler légèrement et parsemer d'origan séché
Disposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson
Répartir uniformément la préparation sur les tranches de pain
Enfourner sous le gril pendant 6 à 8 minutes jusqu'à coloration