Ce toast associe la simplicité de l'œuf à la fraîcheur de la salade pour composer un sandwich équilibré et savoureux.
Les toasts garnis constituent une base de repas pratique dans de nombreuses cultures culinaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire griller les tranches de pain jusqu'à obtention d'une coloration dorée
Tartiner généreusement chaque tranche de pain grillé avec la sauce sandwich
Cuire l'œuf à la poêle en l'assaisonnant de sel et de poivre selon le goût
Pour une version moins calorique, l'œuf peut être cuit à l'eau bouillante plutôt qu'à la poêle
Déposer l'œuf cuit sur une tranche de pain, ajouter la feuille de salade et refermer avec la seconde tranche
Servir immédiatement pour profiter du contraste entre le chaud et le froid