Toasts au thon et artichauts gratinés
Ces toasts combinant thon et fonds d'artichauts, recouverts de fromage fondu, constituent une préparation simple et savoureuse.
Cette recette s'inspire des classiques de la cuisine rapide, revisitée avec des ingrédients simples et disponibles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four en position grill
Égoutter le thon et les fonds d'artichauts en conservant un peu de leur jus
Dans un saladier, émietter le thon à la fourchette
Hacher finement les fonds d'artichauts et les incorporer au thon
Ajouter la mayonnaise, les cornichons hachés et assaisonner de sel à l'ail et de poivre
Mélanger l'ensemble jusqu'à obtenir une préparation homogène
Répartir la préparation sur les demi-pains grillés
Enfourner pour 6 minutes sous le grill du four
Sortir du four, déposer une tranche de fromage sur chaque toast
Remettre au four pour 3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré